تشيز كيك بالحامض

سيدتي موقع وصفاتك يقترح عليك  تشيز كيك بالحامض

المقادير

8 بيسكوي صابلي كوكو
كاس الا ربع زبدة مدوبة
طبقة 1 :

2 ياغورت فريز
150 غ شكلاط اسود
طبقة الكريما:

كاس عصير حامض 
كاس ماء فيه قشور حامضة او 2 
130 غ سكر 
بيضة
1 ملعقة كبيرة نشا 

طريقةالتحضير:

يطحن البيسكوي و يغربل نضيف له الزبدة مدوبة حتى نحصل على عجين متمايك يبسط فوق مول يفتح من الجوانب، يدخل للثلاجة 
و نحضر طبقة 1 ندوب الشكلاط تم نضيف الياغورت يخلط جيدا يصب على البيسكوي و يدخل ليبرد جيدا 
نقوم بتحضير طبقة الكريما:
تطرب البيضة مع السكر و النشا حتى نحصل على خليط كريمي يضاف الى العصير و الماء المصفى من قشر البرتقال يوضع فوق نار مع التحراك حتى يتكاثف حجم الكريما يصبح عاقد يترك مع التحراك حتى يبرد و يضاف الى البيسكوي و يزين حسب الدوق