سلام لبنات شكون فينا متتعجبو لازانيا ليوم جبت ليكم طريقة سهلة و اقتصادية
المقادير :
علبة مكرونة لازانيا، هنسلقها بملح وزيت وزيتونربع كيلو كفتة بالبصل والصلصة طماطم
ملعقة صغيره من الزعتر المطحون
صلصة الباشميل:
- 2 ملعقة دقيق
- نصف لتر حليب
- 2 ملعقة زبدة
- ملح
- فلفل أسمر
طريقة التحضير:
أولاً البشاميل:
طريقة عمل البشاميل تخلط جميع المقاديرعلى البارد ثم أفتح عليها النار وأستمر بالتحريك الى أن تتكثف بحيث لا تكون جامدة ولا خفيفة.
بعد سلق المكرونة هتصفيها وحطيها طبقة منها في الصينية، بعدين طبقة لحمة مفرومة، بعدين طبقة بشاميل وهكذا
أخر حاجة هترشي عليها جبنة موزريلا ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبتتقدم ساخنة