المقادير
700 دقيق300 فينو
6 معالق زيت زيتون
2 معالق سكر
معلقة ملح
15غخمارة
150 ملل حليب
350 ملل ماء
طريقةالتحضير:
نعجن جميع العناصر لنحصل على عجين منسجم نتركه ليخمر و يتضاعف حجمه بعد ذلك نشكل كريات ثم نشكلها على شكل قضيب صغير نتركها لتخمر مرة اخرى و يتضاعف حجمهاندهنها فقط بالماء ندخلها لفرن مسخن على 180 درجة مدة 10 دقائق
يجب ان تبقى بيضاء لا تاخذ لون ذهبي
