كيفية عمل دجاج كنتاكي في المنزل

:المقادير

8 قطع دجاج (أوراك وأجنحة)

 كأس زبدة

2 كأس دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر

1 ملعقة صغيرة ريحان

زيت نباتى للقلى

طريقةالتحضير:

 كنديروالدجاج مع الزبد فى كيس بلاستيكى

 وكمدخلوالكيس الثلاجة لمدة ساعتين كنقلبوه مرة فى منتصف الوقت.

 نديرو باقى المكونات من دقيق وتوابل فى كيس آخر

 نحركو الكيس الدجاج بالزبد جيّدًا حتى يمتزجا، ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق نحركوه مرة أخرى حتى تغطّى قطع الدجاج جيّدًّا بالدقيق

 نديرو الزيت بمقلاة على النار حتى يسخن، ثم نحمرو الدجاج بداخله

 نصفيو الدجاج من الزيت بعد ذلك, ثم يُقدّم.