الورقة معمرة روعة و فكرة جديدة

سلام لبنات و عيد مبارك سعيد موقع وصفاتك جاب ليكم فكرة 

جديدة و جد رائعة الورقة عمرة 

المقادير

8 وراق البسطيلة
1/2 كلغ لحم مفروم
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم 
1/2 ملعقة تحميرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 فص ثوم مهروس
ملح بحسب الرغبة
1/2 كوب زبدة دايبة
4 كوب مرقى ساخنة

طريقةالتحضير:

نشعل النار و نضع فى الإناء 2 ملعقة زبدة أو زيت، نضيف بوضع بصلة مقطعة قطع صغيرة ونقلب
نضيف 2 فص ثوم مهروسين و نقلب ثم نضع اللحمة المفرومة و معها جميع التوابل و نقلب
نرش الملح (حسب الرغبة)
نقوم بوضع الورقة فى المرقى و نضعهم فى الصينية (نضع بين كل طبقة و طبقة زبدة دايبة)
نضع 4 طبقات ورقة ثم نضع اللحمة المفرومة و نغطى بالأوراق ال4 الباقية ( وكذلك بين كل طبقة و طبقة نضع زبدة)
نقوم بقطع الأطراف الزئدة عن الصينية و نقوم بتقطيعها (مربعات او مثلثات) ثم نخبزها في الفرن على درجة 200 حتى يحمر الوجه