سباكيتي بنقانق طريقة جديدة

 سلام لبنات ديم نجيب ليكم الجديد ليوم تنقدم ليكم سباكيتي بالنقانق

المقادير :

نقانق
1/4 كيلو مكرونة اسباكيتي
6 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة الحار (إختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
للتزيين:
أوراق ريحان طازجة
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان

طريقة التحضير:

يُقطع الصوصيت  إلى شرائح سميكة
تدخل  عيدان المكرونة الاسباكيتي في منتصف كل شريحة صوصيت
يُرفع الماء في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان
تُسلق المكرونة مع صوصيت في الماء لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج
تُصفى من الماء وتُترك جانباً
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة
تُضاف المكرونة المسلوقة والثوم وتُتبل بالملح والفلفل والحار
يُضاف البقدونس ويُقلب مع المكرونة ثم تُرفع عن النار وتُوضع في طبق التقديم
تُزين بالريحان والجبن البارميزان، تُقدم دافئة.